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ALIMENTO SANO

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RESUMEN
OBJETIVOS
ALIMENTO SANO
VENTAJAS
TRABAJO CON EL RAAA
CONCLUSIONES
CONTACTOS
PROMOVIENDO EL CONSUMO DE LOS ALIMENTOS SANOS

·¿Qué es?
Son aquellos alimentos, como los vegetales, y productos obtenidos de estos alimento (como la chicha que se obtiene del maíz), que cuando se producen no se utilizan fertilizantes, herbicidas o plaguicidas químicos, tampoco se usan estos químicos en el suelo donde son cultivados. Es decir por ejemplo si quiero beterraga orgánica, no uso nada químico en la tierrita donde la siembro, ni uso químicos para que la beterraga no tenga plagas (bichitos).
Se les considera sanos porque no tienen efectos malos en nuestra salud, pues son producidos con cosas naturales.

· ¿Cómo se producen?
Estos alimentos se producen usando sustancias orgánicas, sin alterar la naturaleza y tratando de contaminar poco, por eso también se les llama ecológicos. Y ¿Cómo? Existen varias etapas: En la fertilización se utiliza materia orgánica descompuesta que puede ser de animal o vegetal, aquí tenemos, por ejemplo, el humus de lombriz o residuos de cosechas. El agua de riego es puesta en el suelo porque esto hace posible que los nutrientes y minerales se puedan disolver y las plantas los puedan asimilar (comer). Para controlar las plagas se trata de mantener el suelo sano, cuidándolo todos los días; se siembran plantas diferentes juntas, porque así hay menos plagas; por ejemplo siembro ají con tomate en un mismo lugar. También se usa plantas repelentes. Se utilizan trampas de luz para atrapar insectos; y agentes naturales de control. Los agentes naturales de control son insectos, o microorganismos que atacan a las plagas, pero que pueden vivir con las plantas sin perjudicarlas. En fin, todo lo que se usa es natural, como insecticidas vegetales. Por eso es preferible comer alimento orgánico porque es mas sano y natural.